珈琲の起源には数多くの伝説がある。 カフェを経営していても そこまで勉強して始めたわけではないし 初めは珈琲について何も知らなかった。 しかし、珈琲のことを色々調べるうちに 本当に面白い歴史があるのだと知った。 今回はそんな 珈琲の起源のなかの …

日頃から手を使うことが多く 関節の痛みや むくみが気になっていた。 母も同じように 手の疲れを感じていて 神経痛に悩んでいた。 指を１本１本 マッサージしてくれる そんな機械があるといいな とよく言っていた。 その頃にはなかったのだが 最近いいものを…

屋根材は ガルバリウム鋼板に決定！！ 次に決めることは 色選びと、縦か横か？ 特徴から施工までをまとめてみた。 目次 ガルバリウム鋼板 特徴 メリット デメリット メンテナンス 横葺きか縦葺きか 横葺き メリット デメリット 縦葺き メリット デメリット …

白と黒 あなたはどちらを選びますか？ 目次 白と黒の不思議 黒が人気 実際には カラメル色素とは カラメル 発がん性物質 食品には 入れ方を工夫する 実験 結果 少ないほうを選ぶ心理 おわりに 白と黒の不思議 なぜこんなことを思ったか。 私のお店 伊豆高原…

一概に屋根と言っても 細かく素材を分けると多種多様にある。 その中で、今回私が施工してもらう際、 検討したいくつかのものをあげてみる。 屋根 今回は主要な５タイプの メリット・デメリットを簡単に あげていく。 スレート屋根 セメント成分に繊維質の材…

『蒼い月』 無限に広がる宇宙 そこはかとなく感じる力 疲れた時には ただただ 空を見上げる 目には見えない 雲の向こうを想像し 思いを巡らす 自分の存在が どれだけちっぽけなものか 思い知る瞬間 それは虚しさではなく 心が解き放たれる瞬間でもある なぜ…

毎日たくさんの薬を服用している そんな人も多い。 歳を取ればそれだけ薬も増える。 それは仕方のないことなのか？ 私の母も 数種類の薬を毎食後 服用してる。 それだけでお腹が膨れてしまいそう。 大変だなと いつも眺める私。 薬に頼らない生き方はないの…

家を建てる時には 大きな儀式が２つある。 一つは先日行った「地鎮祭」 www.bizucafe.com そしてもう一つが「上棟式」 今回はそんな上棟式について。 目次 上棟式 棟上げ 上棟式の流れ 挨拶の例 費用 ご祝儀 本音と建前 おわりに 上棟式 上棟式（じょうとう…

『自然と共に』 おひさまは 大地に降り注ぎ たくさんの温もりを与えてくれる 雨は 雫となり 大地に降り注ぎ たくさんの潤いを与えてくれる 緑は ぐんぐんと 空に舞い上がり たくさんの空気を与えてくれる 誰もがみな ひとりで生きているわけではない 自然が…

長年の悩み。 そう、便秘・・・。 何をやってもイマイチ効果がない。 毎朝スッキリなんてあり得ない。 気持ちもどんより。 身体も重い。 なんとかしたい！！ そんな時に出会ったのがこれ！！ 目次 便秘解消への道 出会い 黒モリモリスリムって何？ 体内環境…

憧れの森の中のカフェ！ しかし現実は・・・。 木々のマイナスイオンを感じながら 小鳥のさえずりをBGMに 読書をしながら コーヒーを飲む。 そんな癒しのカフェを作る予定が・・・。 目次 森の中のカフェ実現なるか！？ いらない木を伐採してみると 倒木の恐…

私の大好きな本。 「ターシャの庭」 ３０万坪の敷地に咲き乱れる花々。 ハーブガーデン、野菜畑、温室、ヤギの放牧場、カヌーで移動する広い池 大木に覆われた森、ターシャの世界が色鮮やかに映し出される。 これが珈琲屋美豆の庭造りの原点ともいえる。 こ…

以前ご紹介した 珈琲屋美豆の常連さん 画家の谷川先生との話。 展覧会の秘密！？ www.bizucafe.com 目次 展覧会 展示会 博覧会 個展 谷川先生との話 画家が展覧会などを開く時 コレクター ステータス 私にもいた 知らない世界を知るということ おわりに 展覧…

待ちに待った着工の日がやってきた。 悩みに悩んでいた配置。 山カフェ？海カフェ？ 選んだのは・・・ www.bizucafe.com 目次 着工 配置 石積みかコンクリート擁壁か 石積み コンクリート擁壁 この土地の場合 上棟式に向けて おわりに 着工 配置 結局悩んで…

地鎮祭が終わり これで着工となるが その前に大切なこと。 そう、地盤調査。 基礎工事を行う上で 避けては通れない。 今回は そんな地盤調査と基礎工事について。 目次 基礎工事って？ 地盤 べた基礎 メリット デメリット 布基礎 メリット デメリット どちら…

ハンドメイドと聞くと皆さんはどんなイメージ？ ハンドメイド＝趣味の手作り 一昔前はこんなイメージの人も多かったと思う。 私もその一人。 ・ハンドメイドの定義 ＊機械を使ってはいけないのか？ ＊ 例えば ＊唯一無二 ・minneとは ＊カテゴリーで見てみる…

２０１８年９月にやっと 地鎮祭が執り行われた。 年内に伊豆高原へ移住したかった私たち家族。 日柄も気にしながら、 とにかく早くできる日でと考えていた。 しかし偶然すごくいい日に行うことができた。 地鎮祭についての簡単な説明から 最高の日に行われた…

早食い・・・ 彼の食欲は底知れぬ・・・ 目次 犬の早食い 一瞬 誤嚥 早食い防止食器 どんな食器？ 期待される効果 凸凹しているので鼻の長さ確認 使ってみた感想 おわりに 犬の早食い うちの愛犬 珈琲屋美豆の看板犬 チワワの黒豆 www.bizucafe.com その食欲…

伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。 整地が終わり 地鎮祭を行う前に 別荘地の管理会社に水道の引き込み工事の申請へ行った。 目次 水道引き込み工事 費用は 高額になる場合とは 申請方法 私の場合 申請に行く 莫大な費用が掛かる！？ 工務店の社長と相談 勘違…

今週のお題「二十歳」 成人式か・・・ 自分の時のことは 特に話題にするような思い出もない。 ただ、 「大人になる」 という漠然とした実感はあった気がする。 とは言ってもまだ 大人になりきれていない そんな自分もいる。 大した記憶もないが、それでも少…

自然公園法、建築確認の許可も下り やっと土地に手を付けれる時が来た。 造成だ。 私の土地はこの時点では森のよう。 草は生い茂り、大きな木々が２０本以上。 まずはこれを何とかしないと 土地に踏み入ることもできない。 とりあえず、簡単に整備してから …

珈琲屋美豆が初めて迎えたお正月。 ここでたくさんの素敵な出逢いがあった。 カフェを経営していると そこにはたくさんの出逢いがあり 繋がりが生まれる。 そんな人と人の繋がりがあるのも 私がカフェをやる一つの理由かもしれない。 そんな素敵な出逢いを少…

目次 おひとりさまの生き方 「孤独」と「孤立」 孤立を測る指標 孤立しないために 未婚率 今後の対策 未婚者＝「孤独」という訳ではない 「孤独」が健康に及ぼす影響 おひとりさまの楽しみ方 どんな人が使うの？ 用途は？ おわりに おひとりさまの生き方 こ…

今回は ここ伊豆高原の珈琲屋美豆での 出会いについて。 www.bizucafe.com 目次 はじめに 谷川晃一 出会い 話の中で 道草 さいごに はじめに 師であり友である。 谷川先生の紹介をまず。 谷川晃一 谷川晃一１９３８年東京生まれ１３歳のころから独学で絵を描…

難関だった自然公園法の申請 確認申請がおり、 さあ、地鎮祭を行うぞ！ 計画は進んでいく中 工務店の社長がはるばる愛知まで来た！？ 目次 店舗併用住宅 理想を形にするために ３００キロの旅 何をした？ 画像では伝えきれないもの おわりに 店舗併用住宅 私…

２０１８年６月末日。 工務店と正式に契約を交わし 晴れて工事スタート！！ となるはずだったが・・・。 着工前に申請した 「自然公園法」 ストップがかかったのだ。 目次 ・自然公園法 ＊地元工務店 ＊自然公園法が通らない ＊設計図変更 ＊再度申請を出す …

完ぺきを目指せば疲れる。 だったらギリギリ合格点でいいじゃん！！ これは、亡き父の教え。 何事も完ぺきであれば言うことはない。 もちろん初めから手を抜くというのは あまりよろしくはない。 一体どういうことかと言うと・・・ 目次 １００点じゃなくて…

愛知県に住んでいた時には とても身近にあった喫茶店。 「コメダ行く？らんぷ行く？シルビア行く？」 なんてお茶の約束には定番の会話。 そんな中で今回注目したのは 「支留比亜珈琲」 チェーン展開している喫茶店。 もちろんモーニングは有名だが ずっと気…

２０１８年１２月に 伊豆高原へ移住し ２回目のお正月。 はじめてのお正月に訪れた 神祇大社へ、今年も初詣へ行った。 #171 黒豆くん初詣に行く【極小チワワ】 元日に訪れるとやはりすごい人で 参拝の行列が道路まで続いていた。 時間のなかった私たち家族は…

先日久しぶりに 愛犬の黒豆とともに 大好きな場所へ出かけた。 その名も いがいが根 ここは伊東の隠れた名所。 リアス式海岸特有のでこぼこした景観から 名づけられたという。 ４０００年前の噴火で 大室山の溶岩が流れ込んでできた 城ケ崎海岸の一部。 平た…