珈琲屋美豆 GalleryBizu

伊豆高原への移住・カフェ経営・伊豆の観光情報など、その時々の思いで言葉を紡ぐ雑記ブログ。

【移住】床材選び。無垢フローリングか複合フローリングか。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。

家を建てる。 果てしなく続く打ち合わせ。 こんなにも決めることがあるのかと 驚くばかり。 打ち合わせを重ねるたびに 少しずつ決まっていく素材。 www.bizucafe.com www.bizucafe.com www.bizucafe.com www.bizucafe.com それでもやっぱり・・・。 なんて何…

「カノープスと冬の星を見つけよう」十国峠山頂で星空観望会。箱根十国峠ケーブルカーに乗って。

「カノープスと冬の星座を見つけよう」 というテーマで 星空観望会が開催される。 目次 星空観望会 カノープス 十国峠 箱根十国峠ケーブルカー 犬も一緒に! ドックラン ハイキング 天体観望 おわりに 星空観望会 月光天文台(函南町)とコラボ企画で スタッ…

大切な人は誰ですか?大事な人は誰ですか?言葉の意味から導き出す、本当に大切な人とは。

今週のお題「大切な人へ」 「大切な人」 自分にとっての 大切な人って・・・ 大切な人 大切って・・・ 「大切」 について考える時に 似た言葉として 「大事」 という言葉との違いに 目を向けてみる。 目次 大切と大事 大切 大事 違い 例えば 文字から紐解く …

【カフェ経営】コンビニ珈琲よりカフェの珈琲を飲みたい気分。時間を楽しむという贅沢。

ある日こんな会話が聞こえてきた。 「コンビニで 安いコーヒーを買って 車で飲むのもいいけど それなら少しお金を出して ここで 優雅な気持ちを味わいたいから ここに来るんだ。」 この言葉に胸が熱くなった。 目次 価値観 1杯の珈琲 空間 ここで飲む価値を…

幸せになりたい!!地位、名誉、お金がなくても幸せにはなれる!!幸せの感じ方を見直そう。

「幸せになりたい」 「どうしたら 幸せになれるんだろう」 そんな風に考える人は多い。 私もそうだった。 しかし、長い年月を歩み たくさんの人と出逢い その考え方も少し形を変えていった。 幸せを感じる 人はどんな時に 「幸せ」を 感じるのだろう。 手に…

【移住】壁紙選びのポイント。ワンコと暮らす。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。

建前が終わり 建設が進むにつれて 細かい所を決定する。 屋根の素材を決めたり www.bizucafe.com ガスかオール電化か悩んだり www.bizucafe.com その中で 悩んだのが壁紙。 目次 壁紙 イメージ デザイン 色 機能性 サンプル 私の場合 店舗部分 犬と暮らす お…

英語を話せるようになりたい?海外のレストランでケチャップを頼んだら、出てきたものは・・・。

「英語を話せるようになりたい?」 朝日新聞2020年2月1日の 「be on Saturday」 の中で取り上げられていた この記事に目がとまった。 目次 英語を話せるようになりたい? 77パーセント 水を頼んだらバター 海外のレストラン 85% 塾パパさん yurut…

「元気の秘訣」は何もしないこと。そこにたどり着いた訳とは・・・?生きることを楽しもう!!

今週のお題「元気の秘訣」 「元気の秘訣」 このテーマなら書ける!! と、書き始めたものの いざ、元気の秘訣と言われると・・・ 思わず家族に 「私の元気の秘訣って何だろう・・・?」 「私ってなんで元気なの?」 と聞いてしまった。 目次 元気の秘訣 運動 …

【カフェ経営】コーヒー豆ができるまで。収穫から生産処理、流通までの長い旅路。

コーヒー豆 私たちが目にするコーヒー豆は こんな感じ。 普段見なれた茶色いコーヒー豆になるまでには たくさんの工程を経ることになる。 今回はそんなコーヒー豆の長い旅路を 簡単に説明していこう。 www.bizucafe.com 目次 コーヒー豆の旅 コーヒーチェリ…

バレンタインデー 懐かしのアルファベットチョコレート 甘酸っぱい苺?それとも大人のブラック?

バレンタインデーか・・・。 最近すっかりご無沙汰(・-・) 目次 バレンタインデー 家族の中で アルファベットチョコ フィアンティーヌ ザ・ブラック とちおとめ おわりに バレンタインデー 若い頃はもちろん手作りチョコ ワクワクしながら作って ドキドキし…

【アート】画家 谷川晃一氏が見る景色、世界観。朽ちていく美しさ。伊豆高原 珈琲屋美豆の窓から。

「折れた木も 季節とともに朽ちていく それもまた趣深い」 ふと窓の外を見て こうつぶやいた 谷川先生。 www.bizucafe.com この言葉の奥深さに 言葉を失った。 目次 景色の捉え方 海がいいね 緑がいいね 枯れ木がいいね 同じ景色 自然が織りなすもの 森は平…

【カフェ経営】自宅で珈琲を楽しむ。豆の保存方法。おすすめ手回し式コーヒーミル。

美味しいコーヒーを飲みたい。 最近は様々な所で 手軽にコーヒーを飲めるようになった。 コーヒー好きの私には 本当にありがたい。 今回は お家でコーヒーを楽しむ為の 簡単なポイントをご紹介。 自宅で楽しむコーヒー せっかく自宅で コーヒータイムを楽し…

【犬】黒豆君の高原生活 初のYouTubeライブ配信するんだって!!伊豆高原珈琲屋美豆から生中継!

昨夜弟からLINEが来た。 「黒豆君の高原生活を ライブ配信するから Twitterで告知よろしく!!」 と。 ライブ配信??‥σ(๑• . •๑)? 黒豆君の高原生活 「黒豆君の高原生活」 2019年7月15日からスタートした YouTubeチャンネル。 内容 珈琲屋美豆の看…

釣り竿型犬のおもちゃ。ストレス発散、運動不足解消に!遊ぶ様子も動画で公開!

とにかくアクティブな 珈琲屋美豆の看板犬 チワワの黒豆。 www.bizucafe.com 運動不足解消のために あの手この手と品を変え 室内遊びを楽しんでいる。 目次 釣り竿型犬のおもちゃ 使い方 とにかく頑丈 ロープ 効果 収納 楽ちん 青と黒 おわりに 釣り竿型犬の…

【移住】オール電化?メリットデメリット。IHコンロかガスコンロか選択の時!伊豆高原に店舗併用を建てる。

システムキッチンを決める時に 選択肢にあがったのが ガスコンロか IHヒーターか。 今の時代はやっぱ IHヒーターなのかな と漠然と思っていた。 しかし決めるとなると なんとなく…ではいけない。 そこで、調べてみた。 目次 ガスかIHヒーターか IHヒーターと…

【観光】伊豆高原ビールうまいもん処。犬同伴席で一緒にお食事。立ち寄り温泉伊豆高原の湯を楽しみ、海鮮丼や地ビールに舌鼓。

ここは元々お気に入りのお店。 何と言っても珈琲屋美豆から歩いて行ける。 みんなで飲める。 ここへ移住してきてから度々利用しているお店。 今回は愛犬と食事に行った時の様子を ご紹介。 目次 伊豆高原ビール 伊豆高原ビール3店舗 メニュー 私のお気に入り…

【カフェ経営】コーヒーの木が育ち、収穫されるまで。まさかの年数と手間暇かけた栽培方法。珈琲1杯の味わいが変わる!?

「コーヒーの木」 と一概に言っても 多彩な種類と栽培品種が存在する。 今回はそんなコーヒー豆の種類と 生育の様子を見ていこう。 www.bizucafe.com 目次 コーヒーの木 コフィア属 アラビカ種 カネフォラ種 生育 ロブスタ種 アラビカ種 生育環境 日照量 降…

【アート】『桃色の月あかり』流木と。アクリル画。珈琲屋美豆、GalleryBizuのアトリエで。

『桃色の月あかり』 静かな夜の海には 優しく温かい光を放つ 三日月が 水面を桃色に染め 静けさの中に 愛を感じる心地よさ 目次 『桃色の月あかり』 スーパームーン 月ごとの満月の名前 1月・ウルフムーン (おおかみ月) 2月・スノームーン (雪月) 3月…

【移住】㉟ロフト?小屋裏収納?収納スペースの確保。ロフトベットという選択。デットスペースを利用する。

ロフトが欲しい! これって憧れる人も多いと思う。 昔見た、「アルプスの少女ハイジ」 山小屋の素敵なお家、ロフトに眠る・・・ 。+゚ヽ(*✪▽✪*)ノ゚+。 目次 ロフト 居室として使うには ロフトアパートメント ロフトは面積に入らない ロフトのメリット ロフトのデ…

【カフェ経営】コーヒーの歴史。ヤギも興奮コーヒーの実。2つの起源説。

珈琲の起源には数多くの伝説がある。 カフェを経営していても そこまで勉強して始めたわけではないし 初めは珈琲について何も知らなかった。 しかし、珈琲のことを色々調べるうちに 本当に面白い歴史があるのだと知った。 今回はそんな 珈琲の起源のなかの …

ルルド ハンドケア 使ってみた!使い方・感想・効果・評価 手の関節の痛み、疲れ、むくみに!!

日頃から手を使うことが多く 関節の痛みや むくみが気になっていた。 母も同じように 手の疲れを感じていて 神経痛に悩んでいた。 指を1本1本 マッサージしてくれる そんな機械があるといいな とよく言っていた。 その頃にはなかったのだが 最近いいものを…

【移住】㉞ガルバリウム鋼板の屋根。縦?横?特徴から施工まで。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。

屋根材は ガルバリウム鋼板に決定!! 次に決めることは 色選びと、縦か横か? 特徴から施工までをまとめてみた。 目次 ガルバリウム鋼板 特徴 メリット デメリット メンテナンス 横葺きか縦葺きか 横葺き メリット デメリット 縦葺き メリット デメリット …

【カフェ経営】シロでもクロでもない世界…コーヒーシュガーから見えた、人間の心理とは・・・

白と黒 あなたはどちらを選びますか? 目次 白と黒の不思議 黒が人気 実際には カラメル色素とは カラメル 発がん性物質 食品には 入れ方を工夫する 実験 結果 少ないほうを選ぶ心理 おわりに 白と黒の不思議 なぜこんなことを思ったか。 私のお店 伊豆高原…

【移住】㉝屋根の素材。瓦?ガルバリウム鋼板?スレート屋根?メリット、デメリットを比較。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。

一概に屋根と言っても 細かく素材を分けると多種多様にある。 その中で、今回私が施工してもらう際、 検討したいくつかのものをあげてみる。 屋根 今回は主要な5タイプの メリット・デメリットを簡単に あげていく。 スレート屋根 セメント成分に繊維質の材…

【アート】『蒼い月』流木と。アクリル画。青・蒼・碧の世界。伊豆高原、珈琲屋美豆Gallery Bizuのアトリエで。

『蒼い月』 無限に広がる宇宙 そこはかとなく感じる力 疲れた時には ただただ 空を見上げる 目には見えない 雲の向こうを想像し 思いを巡らす 自分の存在が どれだけちっぽけなものか 思い知る瞬間 それは虚しさではなく 心が解き放たれる瞬間でもある なぜ…

生活習慣病は薬で治さない!日野原重明医師の提唱、成人病からの改名。病は気から。

毎日たくさんの薬を服用している そんな人も多い。 歳を取ればそれだけ薬も増える。 それは仕方のないことなのか? 私の母も 数種類の薬を毎食後 服用してる。 それだけでお腹が膨れてしまいそう。 大変だなと いつも眺める私。 薬に頼らない生き方はないの…

【移住】㉜本音と建前。上棟式の流れ。緊張の挨拶。伊豆高原に家を建てる。

家を建てる時には 大きな儀式が2つある。 一つは先日行った「地鎮祭」 www.bizucafe.com そしてもう一つが「上棟式」 今回はそんな上棟式について。 目次 上棟式 棟上げ 上棟式の流れ 挨拶の例 費用 ご祝儀 本音と建前 おわりに 上棟式 上棟式(じょうとう…

【アート】『自然と共に』Gallery Bizu 。アクリル画。心象風景。流木。ポエム。

『自然と共に』 おひさまは 大地に降り注ぎ たくさんの温もりを与えてくれる 雨は 雫となり 大地に降り注ぎ たくさんの潤いを与えてくれる 緑は ぐんぐんと 空に舞い上がり たくさんの空気を与えてくれる 誰もがみな ひとりで生きているわけではない 自然が…

便秘解消!毎朝スッキリ快調!即効性がすごい!!長年の悩みが嘘のよう、私の実体験。腸活ダイエット。

長年の悩み。 そう、便秘・・・。 何をやってもイマイチ効果がない。 毎朝スッキリなんてあり得ない。 気持ちもどんより。 身体も重い。 なんとかしたい!! そんな時に出会ったのがこれ!! 目次 便秘解消への道 出会い 黒モリモリスリムって何? 体内環境…

【移住】㉛憧れの森の中のカフェ。しかし木を伐採することに。伊豆高原に店舗併用住宅を建てる。

憧れの森の中のカフェ! しかし現実は・・・。 木々のマイナスイオンを感じながら 小鳥のさえずりをBGMに 読書をしながら コーヒーを飲む。 そんな癒しのカフェを作る予定が・・・。 目次 森の中のカフェ実現なるか!? いらない木を伐採してみると 倒木の恐…